Я за собой это замечала, правда думала, что просто в ресторане готовят вкуснее, но поняла, что я просто настраивалась на удовольствие от еды, поэтому так и казалось.
Дорого, значит вкусно?
14.05.14
Исследование, проведенное американским университетом, доказало, что на дорогая еда в ресторанах кажется вкуснее.
Как ни странно, важно не только, что мы едим, но и за какую
цену. Вкус блюд напрямую зависит от того, сколько мы платим за еду. Согласно
наблюдениям Корнелльского университета одни и те же блюда в престижном
ресторане будут казаться более вкусными, чем в недорогом кафе. Испытуемых
разделили на две группы, первая посетила дорогой ресторан, а вторая недорогое
кафе. И те, и другие ели одни и те же блюда. Дальнейший опрос показал, что
группа, заплатившая больше, была довольна на 11% больше, чем та, которая
провела свой ужин в кафе низкой ценовой категории. Интересно, но те, кто был в
кафе, также заявили, что переели и сожалеют о лишних
калориях. А вот первая группа осталась довольна потребленным уровнем калорий.
На основании опроса ученые сделали вывод, что дорогостоящая еда кажется не только более вкусной, но и не вызывает волнений по поводу излишне потребленных калорий.
- 4
- 2032
Источник
Medkrug.ru
Обсудить в сообществах раздела Красота
Материалы по теме
-
7
Дорого, значит вкусно? 4 комментария
Пригласить в друзья
