Какао способно улучшить работу мозга?

Версия для печати

10.12.14

На этот вопрос попытались ответить американские ученые из Колумбийского университета Нью-Йорка. В результате исследования был сделан вывод о благотворном действии какао в качестве средства, улучшающего память.

Какао способно улучшить работу мозга? Широко известно, что какао-бобы обладают мощным антиоксидантным действием благодаря содержанию флавоидов, которые активизируют мозговое кровообращение. Ученые задействовали в эксперименте 35 человек в возрасте от 50 до 70 лет.

Три месяца одна часть группы выпивала ежедневно 900 мг какао. Оставшиеся участники эксперимента напиток не пили. Тестирование было продолжено и по истечении трех месяцев, но участников поменяли местами.

В результате ученые отметили, что память людей, ежедневно употреблявших какао, улучшилась до состояния памяти 35-тилетних. В контрольной группе память у людей не изменилась. Специалисты уверены, что данный эффект наблюдается из-за того, что какао усиливает кровообращение в зубчатой извилине, одном из участков мозга, которая отвечает за память.