В вашем доме есть вещи, которые гораздо грязнее, чем туалетное сиденье. Вы пользуетесь ими каждый день, даже не подозревая, сколько бактерий остается на руках и разносится по всей квартире.
Исследователи Университета Аризоны обнаружили, что на стандартной разделочной доске в двести раз больше фекальных бактерий, чем на сиденье унитаза, который не мыли неделю. Основной источник заразы — сырое мясо, поскольку большая часть болезнетворных бактерий попадает из внутренних органов животного.
Вы резали куриную грудку? Лепили котлеты из говяжьего фарша? Кромсали кусок свинины? Как бы тщательно вы ни мыли доску горячей водой с моющим средством, острый нож оставил на ней борозды, в которых теперь гарантированно есть жизнь.
Очищайте доски правильно! После горячей воды и средства для мытья посуды налейте в пустую раковину воды и положите 2 чайные ложки хлорсодержащего отбеливателя — если вы режете на пластиковых досках, и 2 столовые ложки — если на деревянных. Замочите доски на час. Тщательно смойте хлор большим количеством теплой проточной воды.
Источник
Medkrug.ru
Материалы по теме
