Что мы сегодня пьем и что мы сегодня едим?

• Версия для печати

Не отдаляйте себя от природы, ешьте больше свежей растительной продукции, пейте больше натуральных фруктово-ягодных напитков (но не покупных, так как их без химии не производят) и долголетие вам обеспечено!

---

Человек далеко шагнул в создании современного этапа развития цивилизации, при этом – создавая продукты питания, о вреде которых, всё чаще и чаще говорят диетологи всего мира. В погоне за сверхприбылью производители слепо и хладнокровно перешагнув через различные технологические процессы создания полезных продуктов питания – способствующие сохранению здоровья, стали на путь высокодоходного производства вредных и экологически небезопасных продуктов.

Перечень вредных продуктов составлен специалистами из Института экогигиены и токсикологии, Национальной Медакадемии, Украинского НИИ питания и нескольких частных медицинских центров:

• Чипсы и сладкие газированные напитки, именно они наносят самый большой вред нашему организму.
  Чипсы – это смесь углеводов и жира, в оболочке красителей и заменителей вкуса. Из-за особенностей приготовления в чипсах образуется много канцерогенов – веществ провоцирующих рак. А гидрогенизированные жиры ведут к увеличению уровня холестерина в крови, что повышает риск инфарктов и инсультов. Сладкие газированные напитки – смесь сахара, химии и газов. Как правило, они содержат аспартам (Е951), синтетический сахарозаменитель. Фелатанин, содержащийся в аспартаме изменяет порог чувствительности, при употреблении в больших дозах способствует развитию маниакальной депрессии, припадков паники, злости и насилия. Зачастую услужливые производители добавляют в газированные напитки бензоат натрия (C6H5COONa) – это широко используемый консервант реагирует с витамином С,  в результате мы получаем бензол (сильный канцероген). Бензоат натрия может повреждать важную область ДНК в митохондриях и вызывать серьезное повреждение ДНК в целом. Существует множество болезней, которые связаны именно с повреждением этой части ДНК — болезнь Паркинсона, цирроз печени и ряд нейродегенеративных болезней.


• Еда быстрого приготовления (фастфуд). Самая быстрая еда – картошка фри, шаурма, беляши, чебуреки и вообще все, что жарится в масле не в домашних условиях – очень вредна. Потому что жарят это все в одном и том же масле, меняется оно, дай Бог раз в сутки. Результат – все те же канцерогены. С годами такое питание приводит к нарушению в области пищеварения – к колитам, гастритам, изжоге, запорам и т.п. Но куда большая опасность – всевозможные пищевые добавки. Входящий в состав глутамат натрия притупляет чувство истинного вкуса и вызывает привыкание.


• 

Бензоат натрия может повреждать важную область ДНК в митохондриях и вызывать серьезное повреждение ДНК в целом. Существует множество болезней, которые связаны именно с повреждением этой части ДНК — болезнь Паркинсона, цирроз печени и ряд нейродегенеративных болезней.

Еда быстрого приготовления (фастфуд). Самая быстрая еда – картошка фри, шаурма, беляши, чебуреки и вообще все, что жарится в масле не в домашних условиях – очень вредна. Потому что жарят это все в одном и том же масле, меняется оно, дай Бог раз в сутки. Результат – все те же канцерогены. С годами такое питание приводит к нарушению в области пищеварения – к колитам, гастритам, изжоге, запорам и т.п. Но куда большая опасность – всевозможные пищевые добавки. Входящий в состав глутамат натрия притупляет чувство истинного вкуса и вызывает привыкание.

Колбаса и копчености, которые являются рекордсменами по содержанию всевозможных химических наполнителей, трансгенной сои, красителей, ароматизаторов и консервантов. Копченые мясо и рыба попали на третье место за высокое содержание канцерогенов. Они образуются в процессе обработки в виде вещества бензопирена. Все больше производителей переходит на генетически модифицированное сырье. Например, сосиски, колбасы на 80% (!) состоят из трансгенной сои. А один кусочек копченой колбасы содержит столько фенольных соединений, сколько человек вдыхает в городе за год! Фенол – крайне токсичен.

Консервированные овощи и фрукты с искусственными консервантами. Даже самые полезные и натуральные продукты могут стать вредными, если они выращены, например, возле шоссе или завода. Отведав таких овощей, можно получить изрядную долю бензопирена и других, вызывающих рак веществ. Что касается консервантов, они могут содержать глютамат натрия. Отравление этим веществом появляется в виде головной боли, спазмов сосудов и даже нарушения обмена веществ.

Маргарин, пирожные, торты. Маргарин - это сплошной трансгенный жир - самый вредный вид жира. Вредны все продукты с его содержанием. Это пирожные, торты с кремом, изделия из слоеного теста. Чрезмерная любовь к этим насыщенным сахаром и жиром продуктам практически гарантирует нарушение обмена веществ и лишний вес.

Жевательные конфеты, пастила и все шоколадные конфеты с начинкой, кофе – особенно растворимый. Это гигантское количество калорий в сочетании с химическими добавками, генетически модифицированными продуктами, красителями и ароматизаторами.

Мороженое с различными загустителями, ароматизаторами и красителями, которые могут нести в себе опасные токсичные вещества и замедляют обмен веществ в организме.

Майонез, он полон транс-жиров, которые являются канцерогенными и вдобавок вызывают повышение уровня холестерина. Нельзя есть майонезы, особенно в пластиковых упаковках. Уксус выделяет из пластика самые канцерогенные вещества! Майонез содержит огромное количество консервантов, стабилизаторов и улучшителей вкусов, которые оказывают пагубные влияние на организм человека.

Трудно точно определить то количество пищевых добавок, которое используется для того, чтобы сделать выше перечисленные пищевые продукты цивилизации вкусными, ароматными, внешне привлекательными и рассчитанными на долгое хранение. Помимо общеизвестных сахара и соли, это целый ряд синтетических и минеральных красителей, ароматизаторов, стабилизаторов, консервантов, антиокислителей, ускорителей, фиксаторов миоглобина и т.д. Казалось бы, незначительные концентрации этих веществ не должны заслуживать внимания, однако оказалось, что, например, в Великобритании на каждого гражданина в год приходится до 3,5 килограммов таких веществ. В то же время известно, что даже ничтожные количества — в миллионные доли грамма — таких вредных веществ, могут привести порой к непоправимым нарушениям обмена веществ, а отсюда — к нарушениям работы эндокринной системы, иммунитета, к аллергиям и т.д.

Зачем нужна человеку живая растительная продукция?

На вопрос отвечает Алдокимов Анатолий Семёнович - изобретатель и конструктор, получивший несколько авторских свидетельств, а позднее - 17 международных патентов на свои изобретения.

Я не отношу себя к сыроедам или вегетарианцам, но вполне солидарен с выводами сторонников сыроедения, которые считают, что основное в пище - это живая клетка растения, несущая организму питательные элементы и солнечную энергию.

Касаясь этой темы, хочу рассказать о судьбе своих предков, о своей личной жизни, начиная с детства.

В нашем роду из поколения в поколение передаётся особое отношение или притяжение к продуктам растительного происхождения. Моё пристрастие к свежей овощной и фруктово-ягодной продукции заложила во мне моя бабушка, которая с детства кормила меня, приговаривая: ешь меньше мяса, больше зелени и всегда будешь здоров!

Я и сейчас помню широкий подоконник в её комнате, который ежегодно с осени до лета выполнял функцию домашнего огорода, украшая комнату живой аппетитной зеленью. Она всегда убеждала, что растительная пища, это хорошая пища для здоровья, и всегда всех наставляла известной истине: "при плохой еде – таблетки не спасут, при хорошей – они не понадобятся". Она меня кормила живительным завтраком, который я и сейчас употребляю, он действительно придаёт мне силы и здоровье. Она тоже не была вегетарианкой, но была также как и все её родные, привержена к продуктам питания растительного происхождения, прожив в полном здравии – 92 года. Все её близкие – родители и сестра тоже были долгожителями. Отец бабушки (мой прадед) умер в возрасте – 104 года, сестра моей бабушки прожила – 94 года, дочь сестры (племянница бабушки) ушла из жизни последней среди моих предков  – 21 октября 2010 года в возрасте 95 лет. Племянница тоже, как и все её родные, практически ничем не болела, за исключением катаракты обеих глаз, которая была успешно вылечена оперативным методом, в возрасте 89 лет.

В тоже время следует отметить, что моих предков постигла тяжёлая судьба, пережив: две революции, всю голодовку в Поволжье, (все они являются переселенцами с голодающего Поволжья), затем жизнь на Украине, в оккупированном немецко-фашистскими захватчиками Донбассе, во время ВОВ. И, тем не менее, в послевоенное время постепенно вернувшись к своему традиционно-семейному рациону питания, сумели восстановить утраченное стрессами и голодовкой здоровье, прожив довольно долгую жизнь. Жизненный образ моих предков, является для меня значительным примером в плане потребления живительных продуктов и влияние их на продолжительность жизни, причём – при здоровье и без таблеток. Вот что значит в жизни человека – здоровое, натуральное питание!

В наше современное время, ситуация со здоровьем народа, к сожалению, совершенно противоположная. Нет сейчас ни кровавых революций, ни войн, ни голодовок, а люди (извините) «мрут – как мухи». Спросите Вы, что это за парадокс? Я вам отвечу: нет туту никакого парадокса, а есть - результат употребления продуктов цивилизации, плюс к этому - халатное отношение к себе и своему здоровью, вот и все. 

Но, чтобы не было виновных в преждевременной смерти человека, все спишут  - на экологию. Хотя, мне не совсем понятно, кто сейчас экологию загрязняет, когда основных загрязнителей экологии, т.е. промышленных предприятий в СНГ больше половины – не работают или вовсе ликвидированы(?). Ну, а из числа работающих, как правило, загружены только лишь – наполовину от своей мощности, а то и того меньше. Вот тут я вижу настоящий парадокс: 20 лет назад промышленных предприятий было в 2-3 раза больше и все работали на полную мощь – загрязняя окружающую среду промышленными выбросами вредных веществ, но люди-то болели – меньше, и жили – дольше, а сейчас??? Когда, за счёт сокращения промышленных предприятий и использования современных технологий очистки промышленных выбросов – в несколько раз уменьшился их объём, – начали все винить экологию в сокращении жизни и преждевременной смерти людей, но никак ни истинных виновников - т.е. сегодняшних производителей вредных и небезопасных продуктов питания, ни себя - т.е. сегодняшнего потребителя этих продуктов...

На протяжении всей своей жизни я стараюсь подальше держаться от вышеперечисленных продуктов питания, и по примеру своих предков, ни на один день не оставлять свой организм без свежих овощей или фруктов, поэтому своё самочувствие и физическое состояние считаю вполне – удовлетворительным. Наверное, неслучайно, я с раннего детства и по сегодняшний день не имею понятие о простудных заболеваниях? Могу тоже самое сказать и за своих детей: - мои сыновья, которым сейчас за 30 лет, последний раз переболели ОРЗ в возрасте 8-9 лет, они никогда не болели гриппом, даже в период массовых эпидемий. А если, ранее – в дошкольном возрасте, и были случаи простудных заболеваний, то мы с бабушкой лечили детей самостоятельно – народными средствами, не обращаясь за помощью к врачам. Из записей участковых врачей в наших амбулаторных картах (по месту жительства) видно, что я всё время был и остаюсь самым ярым противником противогриппозных прививок для своей семьи. «Ну, зачем прививать меня и мою семью, вливая всякую гадость в организм, если мы и без этого – никогда не болеем гриппом?» – постоянно заявлял я врачам, но, к сожалению – никто меня не понимал и эта конфликтная ситуация, в то время – дошла до горкома партии. Я никогда не забуду, как в те далёкие времена, меня – как члена КПСС, грозились пригласить на бюро горкома партии и объявить взыскание за недостойный пример коммуниста, выраженный в агитации своей семьи от участия в общепринятых противогриппозных мероприятий государственного масштаба, которые в то время контролировались партийными органами различных уровней. Тогда это была первая в моей жизни конфликтная ситуация с партийными властями, но теперь это уже исторические воспоминания с лёгкой иронией ушедшей эпохи...

Может кому-то слишком подробной покажется откровенность моих жизненных воспоминаний, но поверьте, я излагаю их – какие они есть, только с единственной целью – донести до людей явную полезность живой растительной продукции - как природной естественной силы, основываясь на собственных исторических фактах большей части прожитого мной периода жизни.

По этому поводу мне нравятся высказывания выдающегося австралийского натуропата Кеннет Джеффри – «Естественное здоровье», Сидней 1967, (может они не совсем тактичные, но зато – справедливые) о причинах развития многих болезней: «Нет неизлечимых болезней, а есть неизлечимые люди – те, у которых отсутствует разум для осознания законов природы, у которых отсутствует сила воли для дисциплинирования себя, чтобы воспользоваться всеми преимуществами естественных сил».

Не отдаляйте себя от природы, ешьте больше свежей растительной продукции, пейте больше натуральных фруктово-ягодных напитков (но не покупных, так как их без химии – не производят) и долголетие вам – обеспечено!

Где их взять натуральные и полезные, с живительной силой – без кипячения и заморозки(?), Вы узнаете из очередного моего проекта «Лечебные лакомства™», только не ленитесь и все у вас будет – свое, полезное и натуральное!

Я всё равно верю, что в ближайшем времени, люди будут больше уделять внимание своему Здоровью и строительство «заводов по производству здоровья» скоро – станет реальностью наших дней. А пока их – нет, не теряйте время и не травите себя покупными – напичканные химией, а займитесь производством на своих домашних мини-заводах, собственных натуральных и целебных напитков, вкуснейших и полезнейших лакомств – без сахара, которые я заслуженно называю – Лечебными лакомствами™. Вкусовые качества и полезность их вы сами почувствуете на себе и увидите на розовощёких, бодрых лицах ваших детей или внуков, способ изготовления прост и приемлем для каждой семьи.

Здоровья вам и счастья!