Фолиевая кислота

Фолиевая кислота (витамин В9) играет важную роль в формировании нервной трубки плода и предотвращает появление трещин позвоночника, гидроцефалии, мозговой грыжи и анэнцефалии у новорожденного ребенка. Первый триместр беременности является периодом, когда потребность женщины в фолиевой кислоте значительно возрастает.

Помимо дефектов развития ребенка недостаток фолиевой кислоты может спровоцировать нарушения формирования плаценты и повысить риск выкидыша. У взрослых людей фолиевая кислота активно участвует в процессе деления клеток и образования элементов крови, аминокислот и процессах расщепления железа.

Дефицит фолиевой кислоты у детей сказывается высоким риском задержки умственного развития, а женщинам врачи рекомендуют принимать ее за несколько месяцев до планируемой даты зачатия.

Источники фолиевой кислоты

Кладезь фолиевой кислоты — это овощи с листвой темно-зеленого цвета. Богаты этим витамином шпинат, петрушка, брокколи, зеленый лук и горошек, капуста, свекла, спаржа, томаты, морковь и пр. Также высоким содержанием фолиевой кислоты могут похвастать изделия из муки грубого помола, крупы (гречневая, рисовая, овсяная), зародыши пшеницы, томаты и томатный сок, семена подсолнечника, кефир и сливки. Для максимального усвоения витамина все продукты следует употреблять сырыми или готовить на пару.

Человеческий организм может самостоятельно синтезировать фолиевую кислоту, этот процесс происходит в микрофлоре кишечника. Поэтому для улучшения выработки витамина параллельно с приемом витамина в таблетках можно принимать препараты флоры, обеспечивающие улучшенную работу кишечника.

Процесс всасывания фолиевой кислоты затормаживается под действием алкоголя, препаратов от изжоги, нейтрализующих соляную кислоту, сульфаниламидов, средств для лечения эпилепсии. Также усвоение этого витамина замедляется при употреблении большой дозы аспирина и регулярном употреблении противозачаточных таблеток.