Излишки хорошего человека, или Как всё-таки сбросить вес?

Винить в излишках веса щитовидную железу, надпочечники или лекарственные препараты можно лишь в очень редких случаях. Не существует лишнего веса и «по наследству» - утверждают врачи. В полноте ребенка полных родителей виноваты не гены, а семейные традиции и навязываемый ребенку образ жизни: почти все «большие люди» систематически съедают больше калорий, чем расходуют.

Делай раз!

Здоровому мужику, который разгружает вагоны с углем, нужно всего лишь на две тысячи калорий в день больше, чем хрупкой девушке за компьютером.

Но почему большинство энтузиастов, которые начали делать зарядку, бегать по утрам или записались в спортивные клубы, так быстро о своих затеях забывают? Что мешает им соблюдать простейшее обязательное условие снижения веса? По мнению психологов, нехватка времени, слабость, безволие - отговорки. Имея по-настоящему сильный стимул, любой лентяй без особых усилий и мучений успеет до работы заскочить в бассейн.

Еда не по правилам

Редко кто толстеет до безобразия, питаясь три раза в день обычной едой - к примеру, гороховым супчиком, картошечкой, бараниной на ребрышках... Полнеют, перекусывая на ходу хот-догами с майонезом и кетчупом или гамбургерами - едой «униженных и оскорбленных» в развитых странах.

Кстати, немецкие ученые недавно провели эксперимент: стали кормить молодых здоровых крыс гамбургерами очень популярного и в России «ресторана быстрого питания». Результат: к концу первого года эксперимента крысы потеряли способность к размножению, к концу второго начали погибать.

Фастфуд насыщает быстро, но ненадолго. Поэтому, чтобы чувствовать себя сытым, этой гадости в течение суток придется съесть гораздо больше, чем нужно. К «быстрой еде» относится и шоколад.

Знают ли те, кто верит рекламе, что упрощенная схема действия шоколадки «съел, и порядок» такова: сахар в крови подскакивает и (реклама не врет!) жизнь становится ярче. Но вслед за сахаром в крови подскакивает инсулин, который сбрасывает сахар. Вскоре уро

Еда не по правилам

Редко кто толстеет до безобразия, питаясь три раза в день обычной едой - к примеру, гороховым супчиком, картошечкой, бараниной на ребрышках... Полнеют, перекусывая на ходу хот-догами с майонезом и кетчупом или гамбургерами - едой «униженных и оскорбленных» в развитых странах.

Кстати, немецкие ученые недавно провели эксперимент: стали кормить молодых здоровых крыс гамбургерами очень популярного и в России «ресторана быстрого питания». Результат: к концу первого года эксперимента крысы потеряли способность к размножению, к концу второго начали погибать.

Фастфуд насыщает быстро, но ненадолго. Поэтому, чтобы чувствовать себя сытым, этой гадости в течение суток придется съесть гораздо больше, чем нужно. К «быстрой еде» относится и шоколад.

Знают ли те, кто верит рекламе, что упрощенная схема действия шоколадки «съел, и порядок» такова: сахар в крови подскакивает и (реклама не врет!) жизнь становится ярче. Но вслед за сахаром в крови подскакивает инсулин, который сбрасывает сахар. Вскоре уровень сахара в крови падает ниже того, что был до шоколадки, и тогда желание шутить пропадает. Голод будет скручивать нутро морскими узлами, сколь бы сытно человек ни ел... Так что традиционную для многих шоколадку в день лучше отдавать врагу.

Едят на ходу не из-за недостатка денег - фастфуд стоит не так уж дешево. И не из-за неумения готовить - столовые есть почти везде. И не из-за отсутствия времени - еда считается важнейшим ритуалом, а на ритуалы человек время находит. Психологи утверждают: на «еду на ходу» переходят те, кто не любит себя.

И тянется рука к ложке...

Существует два типа реакции организма на стресс. Первый тип (преимущественно мужской) - готовность к действию, повышение общего тонуса и повышенный расход энергии. Второй тип (преимущественно женский) - отказ от действия, снижение скорости обменных процессов, накопление питательных веществ с целью «отлежаться». Очевидно, большинство «больших людей» избрали второй способ общения с жизнью.

И тянется рука к ложке, ложка к тарелке. Ведь еда успокаивает, не правда ли? Люди грызут сушки или щелкают семечки (а тревожные старушки еще обожают шуршать пакетиками). Любое пережевывание и поглощение еды снимает тревогу.

Помимо еды, отвлечься от забот помогают искусственные раздражители. Многие постоянно занимают ум чтивом или тем же сканвордом, зрение - видеорядом с экрана, вкус - шипучей колой, обоняние - сильным запахом одеколона, осязание - игрой с брелком или ручкой, слух - музыкой из радиоприемника... Это верные признаки утраты душевного равновесия, а без него любые программы снижения веса окажутся неэффективными.

Психология

Тому, кто со своими ментальными проблемами не справляется, предлагают услуги профессионалы. Одна из самых популярных процедур - кодирование: долго-долго говорят со сцены о том, как хорошо быть худым, и что каждый может стать худым, и вы тоже можете им стать, а потом приглашают пройти в комнату и из-за угла неожиданно кричат: «Есть меньше надо!!!».

Недавно появилась методика автоматической психологической поддержки. Пациента сажают перед экраном и методом «двадцать пятого кадра» дают читать слова, которые могли бы оказаться для него значимыми: «обед», «шеф», «дерябнуть» и т.д. Одновременно с этим снимается ЭЭГ, по которой затем компьютер составляет некую карту забот и тревог пациента.

Психолог по карте определяет скрытые очаги тревоги и подбирает программу лечения, которое заключается в том, что этим же самым методом «двадцать пятого кадра» пациента психологически поддерживают. Выражения «все будет хорошо», «ты умница», «не в шоколаде счастье» записывают текстовым «двадцать пятым кадром» на обычную видеокассету либо скрыто «подшивают» в спокойную музыку на компакт-диске. А через какое-то время (недолгое) карта лечения составляется заново...

Наверняка читатель уже понял: тот, кто со своими проблемами может разобраться сам, самостоятельно и худеет.

Скальпель!

В «похудательном деле» нельзя уповать и на очень действенные, казалось бы, хирургические методы. Сотни долларов возьмет хирург, убрав лишь жалкие сотни граммов жировой ткани (в местах «животиков», «галифе», «крыльев» и т.д.). Ииными словами, липосакция - методика коррекции фигуры, а не общего снижения веса. Остановить увеличение массы тела операция также не может - излишек калорий всегда найдет где ему отложиться.

Когда вес переваливает за 150 кг, эффективность обычных методик снижения веса падает и круг мест, куда может обратиться пациент, резко сужается. Остается идти на решительные меры: бороться с самой пищеварительной системой.

Например, просунуть в желудок и раздуть там пластиковый баллон. Объем желудка резко уменьшится, и съесть зараз больше одной-двух ложек супа гражданин не сможет - следовательно, начнет худеть. Через несколько месяцев баллон сдуют и вытащат. Какое-то время пациент продолжает следовать рекомендациям диетолога - наверное, помогает память о сумме, потраченной на операцию.

Еще один драконовский метод - пожизненная установка на желудок стягивающего пластикового кольца (бандажа). Эффект тот же - уменьшение объема желудка и количества поступающих калорий. А некоторым вырезают часть тонкого кишечника, вынуждая тем самым всю оставшуюся жизнь находиться под наблюдением врача.

Страна непуганых

Большая часть представленных на рынке услуг «похудательной индустрии», увы, мошенничество.
Классический пример - так называемые «тайские таблетки». Бычий цепень, личинки которого якобы в этих таблетках содержатся, якобы пожирает в кишечнике питательные вещества и тем самым способствует похудению. На самом деле таблетки содержат «всего лишь» производные амфетамина, которые повышают двигательную активность и снижают аппетит. Это - наркотик, и он имеет опасные побочные эффекты.

Про большинство сомнительных препаратов говорят, что их ели космонавты и члены Политбюро. А те же «тайские таблетки» якобы принимала Алла Пугачева... Нечего верить тому, что нельзя проверить!
Обывательский подход к делу всегда немного смешон, но в данном случае он еще и опасен. Тут пословица «Семь раз отмерь - один отрежь» превращается в точную инструкцию по использованию любых «похудательных» препаратов.

Необязательно верить и фотографиям «толстый», «тонкий». Во-первых неизвестно, рекламируемому ли препарату обязан пациент таким превращением (в рекламах разных клиник встречаются одни и те же фотографии). Во-вторых, фотографию можно «подкорректировать» на компьютере, а в-третьих, быстрое разовое похудение проблему лишнего веса либо не решает, либо очень вредно для здоровья.

Кстати, слова «рекомендовано Минздравом РФ» или «одобрено Институтом питания» означают лишь, что содержание в препарате токсических элементов, пестицидов, болезнетворных микроорганизмов и радионуклидов не превышает нормы, установленной для продуктов питания.

Каждый продавец изобретает свой способ продать товар. Например, дистрибьютор очень известных тибетско-американских таблеток для похудения сажает клиента за компьютер и заставляет от сорока минут до трех часов (!) смотреть на мельтешащие пятна на экране. После сеанса на экран выводятся отсканированные из анатомического атласа рисунки, по которым рассыпаны разноцветные кружки, квадратики и треугольники. Продавец показывает на них клиенту и доверительно сообщает: «Вот здесь у вас область хорошей энергетики, здесь напряженная область, а здесь вероятность заболевания! Вам нужно съесть побольше таблеток из баночки такого-то цвета».

Любой финансово не заинтересованный специалист, осмотрев установку, скажет, что это чистой воды мошенничество. Но, как ни парадоксально, клиент действительно получает помощь. До тех пор, пока приходит и покупает баночку за баночкой по восемьдесят долларов, с ним работают весьма опытные психологи. Бедолагу ненавязчиво убеждают, что ему совсем не хочется ни жирного, ни мучного, ни сладкого... И все благодаря таблеткам.

Не 10 дней, а всю жизнь!

Просто не есть или довольствоваться цыплячьей порцией организм позволит себе только через свой же труп. Все, что реально можно сделать, - это избегать излишеств.

От любой жесткой диеты через кратчайшее время придется отказаться. Организм, переживший «черные дни», начнет депонировать питательные вещества с колоссальной скоростью до тех пор, пока вес не перевалит за первоначальную отметку, еще и с ого-го каким запасом. Диетологи называют такие жесткие кратковременные диеты «маятниками» - с их точки зрения, это замечательный способ подорвать здоровье.

Единственная эффективная диета - та, которую худеющий согласен выдерживать не несколько недель или месяцев, а всю оставшуюся жизнь. Вот ее принцип: чтобы похудеть, есть нужно не мало, а правильно. Человека никогда не разнесет от вкусной и здоровой пищи, съеденной без алчности, неторопливо, со здоровым (!) аппетитом.

И впрямь: разве нам не надоела жирная и жареная еда, шоколадки, булки и всяческая колбаса? Давайте переходить на фрукты-овощи и «овсянку, сэр!», постные, но вкусные супчики и т.д. И больше жидкости - минимум полтора литра в день, но пить не сразу после еды, а хотя бы через полчаса-час.

Быстро только у кошек бывает

Врачи рекомендуют не снижать вес быстрее, чем на 5-10% в год (максимальная скорость, которой можно достичь, не применяя «запрещенных приемов»). Это значит, что от 100 кг к 80, худея по всем правилам, можно опуститься лишь за 2-3 года. Если с диетой не переусердствовать, процесс снижения веса сам остановится, когда будет достигнута нужная «весовая категория». Но бой за вес на этом не окончится: придется вести тот же образ жизни, точно так же «вдумчиво» питаться в течение десятилетий.

Суп из топора

Ни одно из заслуживающих внимание предложений не обещает существенно снизить вес само по себе, без усилий со стороны человека. В инструкции, например, любой биодобавки мелким шрифтом прописано, что надо делать, чтобы ее действие было эффективным. И что же?... Худеть своими силами!

Другое дело, что биодобавки во время диеты восполняют недостаток витаминов и минеральных веществ. Комплекс биодобавок (дорогой!) известного производителя можно рекомендовать любому борцу с лишним весом - но лишь как хорошее вспомогательное средство.

Эффективно, но какой ценой!

Одно из самых оригинальных, эффективных и в то же время безопасных вспомогательных средств борьбы с лишним весом - лекарственный препарат, который блокирует расщепляющий жиры фермент липазу и таким образом препятствует усвоению части жиров (а именно в них - львиная доля поступающих с пищей калорий). Естественная расплата - жирный частый стул. Достаточно принять одну таблетку после обильной жирной еды - и времени, проведенного в «кабинете для раздумий», хватит с избытком, чтобы понять, почему американцы называют этот препарат «дисциплинирующим».

По материалам статьи Антона Шаракшанэ «Излишки хорошего человека».