Просроченные продукты опасны не только инфекцией!

Раньше, делая покупки в магазине или на рынке я никогда не присматривалась к дате изготовления и к сроку хранения покупаемого продукта. Однажды, скорее всего, от этого отравилась, но не покаялась. На эти вещи только начала обращать внимание, когда в семье появился маленький ребенок, и то берешь иногда молоко по привычке, не глядя, начинаешь кипятить дома на кашу, а оно сворачивается. С тех пор только и смотрю на дату производства, а также еще и состав читаю, что бы не было ненужных компонентов, если я съем что-то не качественное - это полбеды, а если ребенок - этоуже совсем другое дело. А прочла эту статью и еще раз убедилась, что тут шутить не стоит, нужно быть очень внимательной и аккуратной со всеми продуктами питания, а особенно с кисло-молочными.

Просроченные продукты - это замаскированная бомба . Онин раз спорил с женой , что продукт ещё хороший и запаха нет , подумаешь два дня прошло , что может испортиться в холодильнике ? Ан нет сроки хранения и употребления после вскрытия упаковки не просто так написанны .

После того как я поработала в СЭС, стала очень настороженно относится к покупке продуктов. Раньше даже не смотрела на срок годности, а сейчас отучила себя не ложить первые попавшиеся упаковки в корзину. Молоко больше чем день не храню, лучше в магазин лишний раз схожу. Нужно на кашку или выпечку - открыла, израсходовала, остальное выпили. Мясо тоже не рискую хранить трое суток, как описано в статье, тем более летом. Буквально недавно достала кусочек куриного филе, разморозила, пока собралась готовить – уже поздно, отложила на следующий день. Забегалась, забыла, вспомнила на вечер следующего дня, разворачиваю пакетик, а от мяса неприятный запах уже портящего продукта. Рисковать не стала, отправила его в мусорный ящик. Холодильник у меня работает отлично, но больше таких экспериментов не провожу.

Я не понаслышке знаю, что такое просроченные продукты. Однажды я решил заехать в магазин и побаловать себя конфетами. Купил самых дорогих. Приехал домой сделал кофе. Съел конфету, не посмотрев на неё, и тут же открыл вторую. Она была вся в плесени, разрезав её ножом, я увидел там множество червяков. Я естественно поехал в магазин. Пожаловался, но деньги мне никто так и не вернул. Через 3 часа почувствовал боль в животе. Слава богу, что через 30 минут боль прекратилась, и всё осталось без последствий. Смотрите что покупаете

Полезно очень. Емё бы всем прямо на холодильнике написать - наклейку повесить!

Работая в продажах много лет, я знаю все хитрости поставщиков. Бывают случаи, когда на просроченный товар наклеивают этикетки с новым сроком годности, или сводят оттиск с датой выпуска и ставят другой. К сожалению, такое встречается, хоть и не часто. Поэтому всегда в магазине обращаю внимание на срок годности продуктов. В семье растут дети, да и лекарства нынче дороги, поэтому мы не экономим на качестве питания. Никогда не едим просроченное. Недавно столкнулась с тем, что у купленного в фирменной палатке мороженого упаковка была надута, как бывает с испорченным молоком. Но, зная, что мороженое хранится при глубокой заморозке, не стала обращать внимание на вздутие, тем более, что стаканчик имел идеальную форму, то есть он ранее и не таял и снова не замерзал. Срока годности на упаковке не было, да и раньше на мороженом никогда его не искала. Итог - понос у ребенка 3 лет.

Очень полезная статья. Я буквально вчера, вернувшись с продовольственного магазина, рассказывала мужу о небывалой «щедрости» популярного супермаркета «Магнит», который вполовину снизил цены на консервы, а особенно на мои любимые маринованные грибочки и оливки. Но он быстро остудил мой пыл, а вместе с тем и желание скорее вернуться в магазин и запастись впрок любимыми продуктами. Ведь и так понятно (но я-то еще и специально проверила сегодня), что такое «великодушие» со стороны магазина обосновано истекающем в скором времени сроком годности продукции. А прочитав сейчас эту статью, поняла, что я огородила себя и своих близких от страшных последствий. Я понимаю, что нельзя всю вину сваливать на продмаг. Потребители, в первую очередь, сами должны внимательно следить за информацией, расположенной на этикетках. Но я бы еще на месте администрации магазина, выставляющей на продажу продукты по заманивающим акциям, все же делала приписку: «Мол, товарищи, будьте бдительны, у товара скоро закончится срок годности, поэтому либо ешьте скорее либо проходите мимо». Но не думаю, что моя идея будет услышана…

Соглашусь почти со всеми комментариями, сегодня продуктовая розница торгует без оглядки на сроки годности, и качество продуктов, нынче прибыль на первом месте, а остальное не в счет. Даже многочисленные судебные процессы, и выплата штрафов пострадавшим ничего не решают, навар от продаж все равно перекрывает такие издержки. Хуже всего, что люди сами не глядя берут залежалый и просроченный товар, редко кто уделяет должное внимание упаковке, да и зачастую не хватает элементарной "грамотности" в этом вопросе, мало кто решается возвращаться в магазин, и скандалить. Всем могу только порекомендовать никогда не выбрасывать чеки из магазинов, у вас хотя бы на руках будет бумажка, подтверждающая вашу правоту, а это может сыграть решающую роль в споре.

Я не согласна , что скисшее молоко вредное. Это любимый продукт моего детства пьём его и сейчас , кислое молоко плюс варенье или ягоды летом - лучше всякого магазинного йогурта. Молоко покупаем у проверенных молочников, даём прокиснуть и храним в холодильнике пока не выпьем не более суток.

У меня такой вопрос,думаю впринципе по теме,недавно купила йогурт активию с мюслями в баночке,не питьевой,поели его я и мама,у обоих дней 7 было жуткое расстройство желудка и боли в кишечнике,сейчас до сих пор сохраняеться дискомфорт и учащенные позывы в туалет,посмотрели срок годности-вроди бы нормальный,неужели йогурт может вызвать такое расстройство желудка???и чем теперь нормализовать микрофлору кишечника?

Ну начнем с того, что где уверенность в том, что продукты в магазине свежие?

Ведь они там смело перебивают даты, с упаковок молочки, черные цифры стирают и новые сверху наносят. Поэтому моя уверенность в свежести продуктов пропадает уже в магазине.
В статье пишется, что перейдя порог дома, мы забываем о правилах хранения. Но нам же не известно, как хранят все это на полках магазинов и как они все это перевозят.

Вот я как-то купила детский йогурт, по дате свежий. Даю ребенку, а он кривится, как попробовала, а он кислый и газированный, это говорит о том, что не правильно его хранили. Теперь всегда пробую все, что даю ребенку из баночек и бутылочек.
Ведь это все так опасно.

Консервы покупаю редко, теперь буду бдительнее, спасибо за советы.

О вреде просроченных продуктов говорят очень часто, однако потребители до сих пор это игнорируют. В интернете огромное количество материалов на тему как отличить просроченные товары, но такое ощущение что их никто не читает. Лично сам проверяю в магазине сроки хранения, расфасованные товары стараюсь не брать, поскольку узнать когда был произведен - почти нереально. Покупки стараюсь совершать в магазинах, которые себя зарекомендовали, а бежать за банкой кабачковой икры, на 10 рублей дешевле в неизвестный магазин не собираюсь.

Ну и самое главное очень настороженно отношусь к "акциям" - которые по сути есть не что иное как ускоренное избавление магазина от просроченных или находящихся на грани срока годности продуктах.