Сладкая смерть: ежегодно из-за соков и газировок умирает 200 тысяч человек

Сладкие напитки стали причиной около 200 000 смертей во всем мире за один год. Страшную статистику привел журнал Circulation.

«Такое происходит не только в богатых странах, — сказал главный исследователь Дариуш Мозафариан, врач, преподаватель школы питания Фридмана в Университете Тафтса. — Это особенно актуально для стран со средним уровнем дохода».

Исследование основано на результатах опроса более чем 600 000 человек из 51 страны. Эксперимент проводился между 1980 и 2010 годами.

Согласно статистике, из-за сладких напитков во всем мире в год умирает 184 000 человек: 133 000 — от диабета, 45 000 — от сердечно-сосудистых заболеваний, 6 450 — от рака.

В странах со средними доходами процент смертей из-за сладких напитков составляет 70,9 %, в богатых странах — 24,1 %, в бедных государствах — 5 %.

Авторы исследования в качестве сладких напитков рассматривали газировку, фруктовые и энергетические напитки, холодный чай, освежающие домашние лимонады, особенно популярные в Латинской Америке. Некоторые ученые исключили 100 % фруктовый сок. Однако другие настаивают на возвращение соков в черный список: они содержат большое количество сахара, поэтому от них нужно или отказаться, или сократить их потребление.

Некоторые шаги уже сделаны в США. В Вермонте ввели 6 % налога с продаж на сладкие напитки. В 2014 Беркли (Калифорния) стал первым городом, который поддержал налог на сладкие напитки. Несколько сетей быстрого питания в Америке убрали сладкие напитки из наборов для детей.

Врачи настоятельно просят терапевтов постоянно консультировать людей на тему сладких напитков, чтобы в конечном итоге сократить их потребление.