Свекольный сок снижает кровяное давление

Версия для печати

16.04.13

Чашка свекольного сока может понизить кровяное давление, говорят ученые.

Свекольный сок снижает кровяное давление Согласно статистике, гипертонией страдает почти пятая часть всего населения нашей планеты. Врачи ежедневно прилагают героические усилия для борьбы с этим опасным для жизни недугом, но надежных лекарств о гипертонии, действующих в 100% случаев, пока не изобрели. Гипертония продолжает оставаться одним из самых распространенных заболеваний сердечно-сосудистой системы. Правда, в последнее время для снижения кровяного давления на помощь приходят не достижения фармацевтической промышленности, а природные средства, например, овощные соки. Английские ученые считают, что стакан свекольного сока в день примерно на 7 процентов снижает кровяное давление у гипертоников.

Ученые из Лондонской медицинской школы провели эксперимент, в ходе которого были изучены показатели давления восьми мужчин и семи женщин, чье систолическое давление составляло от 140 до 159 мм ртутного столба. Половина участников исследования ежедневно выпивали по 250 мл свекольного сока, а остальные добровольцы вместо сока пили чистую воду. Оказалось, что у тех гипертоников, кто пил свекольный сок, кровяное давление в среднем снизилось на 10 мм ртутного столба без употребления каких-либо лекарств, причем этот эффект был более всего выражен в течение трех-шести часов после употребления сока и продолжался в течение суток. Ученые полагают, что полезные свойства свеклы связаны с высоким содержанием в ней особых веществ, которыми также богаты некоторые другие овощи, например, сельдерей, капуста и зеленый листовой салат. В организме человека эти вещества превращаются в химическое вещество под названием нитрит, а затем, в крови, в окись азота. Этот газ расширяет кровеносные сосуды, снижает давление и тем самым улучшает кровоснабжение.

Однако ученые пока никому не рекомендуют отказываться от привычных лекарств от гипертонии и переходить на употребление свекольного сока, тем более без консультации с врачом. Для того чтобы делать однозначные выводы о пользе свекольного сока для всех гипертоников, необходимы еще годы исследований. Если же начать ежедневно употреблять свекольный сок в больших количествах (до полулитра и более), он может подействовать как слабительное и вызвать легкое недомогание, головокружение и тошноту.