Вам грустно? Съешьте бутерброд с тунцом

Как известно, морепродукты богаты белком, которого в них больше, чем в мясе, да и переваривается он значительно легче. Кроме того, в дарах моря много полиненасыщенных жирных кислот, в том числе Омега-3, без которой немыслимы здоровье и молодость. Не зря же практически ни один уважающий себя ресторан в последние годы не обходится без блюд из морепродуктов. Но в рестораны большинство из нас ходит время от времени, а здоровыми хочется быть всегда. Именно поэтому стоит регулярно употреблять морепродукты дома. К тому же недавно выяснилось, что креветки, кальмары, мидии, осьминоги и особенно тунец способны уберечь женщин от депрессии или ослабить ее симптомы. Для мужчин же они просто полезны.

Ученые из Исследовательского института Мензис в Австралии на протяжении пяти лет изучали данные более 1 400 мужчин и женщин в возрасте от 26 до 36 лет. Они конспектировали ежедневную диету добровольцев, обращая особое внимание на съеденное количество морепродуктов и на психическое состояние подопытных. Выяснилось, что женщины, употребляющие рыбу чаще двух раз в неделю, на 25 % реже страдали от депрессий. У мужчин такой связи выявлено не было. Доктор Ричард Марш предположил, что подобное полезное влияние связано с примерно одинаковым составом Омега-3 и жировых частей мозга. Почему морепродукты уберегают от стресса только женщин, пока объяснить не удалось. Очевидно, содержащиеся в тунце Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты вступают в особую реакцию исключительно с женскими гормонами. Известно, что женщины подвержены депрессиям и другим психическим расстройствам вдвое чаще мужчин, в особенности в возрасте 16-42 лет.

На основании поведенных исследований австралийские диетологи рекомендуют представительницам женского пола, заботящимся о своем физическом и психологическом здоровье, начинать свой рабочий день с вкусного, сытного и полезного для всего организма сэндвича или салата с тунцом. Достаточно, если тунец будет присутствовать в рационе женщины хотя бы два раза в неделю. Полезны и морские коктейли, их тоже можно употреблять не реже пары раз в неделю. Важное свойство практически всех морепродуктов — способность снижать воздействие эмоциональных перегрузок. Ранее было установлено, что употребление морепродуктов во время беременности может снизить будущий риск возникновения у женщин проблем с психическим здоровьем.