Здоровое питание для профилактики заболеваний поджелудочной железы

Состав рациона, а также режим принятия пищи, прежде всего, влияют на пищеварительную систему. Особенно чувствительна к погрешностям в здоровом питании поджелудочная железа. Следование принципам здорового питания позволяет не только успешно бороться с заболеваниями поджелудочной железы, но и предотвращать их.

В процессе эволюции поджелудочная железа настроилась на работу в определенном режиме. И если существуют слишком длинные промежутки между употреблениями пищи, то ритм работы этой железы нарушается, увеличивается риск развития тяжелых заболеваний: сахарного диабета и панкреатита. Назначаемые в таких случаях препараты для поджелудочной снимают воспаление, но предупреждает рецидивы только диета.

Диета в период обострения панкреатита предусматривает полный отказ от приема пищи на 3-4 дня. В последующем диета расширяется до молочных и измельченных растительных продуктов. Прием продуктов с высокими концентрациями жира, а также жареных и слишком соленых блюд запрещается на всю жизнь.

Как мы видим, при возникновении заболевания, разрешаемая пища не радует своим разнообразием. Поэтому разумно следовать принципам здорового питания в качестве профилактики – для того, чтобы предупредить развитие этих заболеваний. Прежде всего, профилактика поджелудочной и предупреждение возникновения заболеваний заключается в дробном приеме пищи – есть понемногу, но часто – от пяти до шести разв в день.

Отдавайте предпочтение пище, приготовленной на пару. Первые и вторые блюда лучше готовить из диетических видов мяса – тех, в которых малое содержание жира. Откажитесь от употребления сала, фуа гра, и подобных продуктов. Овощи с большим содержанием клетчатки – укроп, огурцы – также лучше ограничить – в качестве альтернативы им выбирайте некислые спелые фрукты.

Газировку, кофе и чай следует заменить отваром шиповника, компотом и разбавленными водой соками – они не вызывают газообразования. Снимает такой симптом как газы в кишечнике лечение травами – для этого лучше выбирать безвредные для поджелудочной железы пастушью сумку и сельдерей.

Стоит помнить, что в пищеварительной системе все взаимосвязано, и при наличии, например, гастрита, очень часто скрыто протекает реактивный панкреатит. Поэтому данную диету рекомендуется принимать всем, имеющим заболевания ЖКТ. Эти рекомендации, полезны не только людям с обострениями, но и всем тем, заботящимся о здоровье.